狀元油飯《紅櫻。彌月禮盒》選用口感及營養價值都是來自上乘的東港櫻花蝦,100%不染色產地直送。被列為國寶級的櫻花蝦,蝦體本身含蝦青素高鈣粗蛋白質等多項營養成分,日本人稱之為海中紅寶石,在東港俗名為花殼仔的櫻花蝦,是上天特別眷顧的寶藏,由於自身有161個發光體,在深海群體游動的感覺就像櫻花繽紛落下,故有此美名。師傅將櫻花蝦慢火煸炒去腥爆香,蝦油拌入香Q米飯中,櫻花蝦香脆酥感增添油飯層次,鹹香不油膩,香氣十足,是人體天然鈣質的最佳來源!

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