【狀元油飯冷凍櫃】新品上市🥳

紹興酒香醉雞腿 X 黃金肋骨排酥

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紹興酒香醉雞腿 (去骨仿土雞)

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狀元的紹興醉雞好吃的秘訣之一，就是選用去骨的仿土雞腿來製作。

以水煮燜熟的方式，放涼後浸泡在「鮮美的雞湯加入適量的紹興酒及當歸枸杞」等中藥材冰鎮，

土雞肉的Q彈肉質嚐得到獨特的藥酒香氣，冰冰涼涼的～

酒香四溢的「紹興醉雞」，肉質緊實彈牙，是很受歡迎的冷盤料理。

色香味俱全,也適合當宴客菜。

 

過年圍爐當天再切片擺盤，一上桌就是令人驚豔的宴客菜，春節絕對必備的年菜料理！

 

內容物：去骨仿土雞腿肉、紹興酒、當歸、枸杞、紅棗、調味料
包裝尺寸：長13.5*寬17*高5CM
保存期限：冷凍12個月

販售規格：730公克。(固形物330公克)

食用方式：冷藏解凍12~15小時，解凍後即可切片擺盤冰涼食用

 

 

 

黃金肋骨排酥300g(6支)-盒

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排骨酥所選用的豬肉部位是豬腹協排，

這是豬隻背脊下方肚腩的部位，

油脂豐厚且肥瘦肉層次交替，非常適合酥炸，

不過前置處理卻非常繁瑣。 

 

先用狀元油飯的獨門醃醬將排骨醃漬入味，

並將每一根排骨酥的長度控制在7到9公分，

以不同油溫炸兩次，保留水分同時令外表金黃酥脆，

享用時不妨直接拎著吃，這也是特色之一。

也作為其他用途，如排骨酥湯，糖醋排骨～

 

內容物：豬腹協排

包裝尺寸：長13.5*寬17*高5CM

保存期限：冷凍12個月

本產品所使用之豬肉產地:豬肉(台灣)。

食用方式：完全退冰後，

[氣炸] 200度5+3分鐘，分段加熱。

[烤箱] 200度約25分鐘。